結婚式2次会の料理は不満だらけ!?
結婚式2次会の料理は不満だらけ!?
料理選びに重きを置く披露宴に比べて、
少しおざなりになってしまいがちな2次会の料理。
しかし、ある調査では2次会の不満第2位が
「料理が少ない!」
「料理が会費に見合ってない!」
「料理がまずい!」
などなど、結婚式2次会の料理は不満だらけ!?
ゲストにとって、満足できる素敵な料理は大切な要素!
そんな料理選びで失敗しないための、
4つのポイントをご紹介!
1. 披露宴の料理とのバランス
とくに大切なのは料理の量!
披露宴から参加するゲストが多ければ、料理は少なめでも大丈夫です!
しかし、料理内容が披露宴のものとかぶらないように気をつけましょう。
逆に、2次会から参加するゲストが多ければ、
量を増やしてゲストの不満のないようにしましょう。
また、披露宴の料理量を少し抑えておきましょう。
*お店によっては、参加者全員分の料理注文が必須の場合もあります。事前に確認をされてください。
2. 料理の供給スタイル
ビュッフェや、コース料理など、
料理の供給スタイルも大変重要!
会場によって提供できるスタイルも様々、またパーティの演出にも関わってきます。
事前に話し合い、希望するスタイルを決めておきましょう。
3. インパクトのある目玉メニュー
女性のゲストが喜ぶチョコレートファウンテンやデザートビュッフェなど
目玉メニューでパーティーを
より華やかで印象的に演出してみてはいかがでしょうか。
また、ドリンクにシャンパンや地酒など、こだわりの演出も盛り上がることでしょう。
あらかじめ希望の演出ができるかお店と相談し、会場を選びましょう。
4. 事前チェックはランチタイムで!
一度お店を訪れて実際に味わってみるのが、
2次会の料理で失敗しないための鍵
口コミサイトや下見で会場の規模や雰囲気まではつかめますが、
実際の料理の美味しさまではわかりません!
あわただしいランチタイムには、お店の実力が如実に表れるもの。
味つけや素材、料理へのこだわり、そして店員さんのサービスなども同時にチェック。
また、ランチメニューは価格も手頃なので、金銭的な負担も軽減。
そんな料理内容や供給スタイル、事前の確認
料理選びで失敗しないポイント全てを兼ね備えている
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☎:093-967-1003